Ingredients :200 g. sliced pork
1 cup steam rice
1- 2 egg
1 cup sliced onion
1/2 cup cut green onion
1 cup flour
1 cup crumb
2 cup oil
1 tbsp. ton katsu don sauce
1 tbsp. shoyu
1 tbsp. mirin

Preparation :1.  Mix pork with flour, stir egg, crumb.
2.  Heat the oil then deep fry.
3.  Sliced pork.
4.  Cook the rice.
5.  Heat the oil add, onion, shoyu, mirin, ton katsu don sauce.
6.  Add pork, green onion.
7.  Put on top the rice.

2. เนื้อหมูชุปแป้งทอดหั่นสไลด์ 1 ชิ้นใหญ่

3. น้ำสต๊อกปลา 1 1/4 ถ้วย

4. ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

5. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

7. ไข่ 2 ฟอง

8. หัวหอมใหญ่ซอย

9. ซุปทำง่ายๆ นะค่ะซื้อที่ซุปเปอร์ ชื่อ vono Orientalเป็นซุปรสไก่สาหร่ายญี่ปุ่น

ห่อเล็ก 10 บาทเองค่ะ ง่ายเลยได้ 1 ถ้วย แต่ว่า หาเต้าหู้มาใส่เพิ่มก็ดีนะค่ะเพราะในซองพอต้มแล้วมันแข็ง ก็แค่นำมาแล้วไปต้มน้ำเท่านั้นเองค่ะ

วิธีทำ :

1. เทน้ำน้ำซุปลงในกะทะหรือหม้อตั้งไฟปานกลาง

2. ใส่ซอสถั่วเหลือง มิริน น้ำตาลลงไป

3. พอเดือดนิดๆใส่ หัวหอมทิ้งไว้สักแว๊ปนะจ๊ะ

4. ใส่หมูทอดที่หั่นแล้วลงไปวางตรงกลางหรี่ไฟเบาๆนะก๊าปป

5. ตีไข่หรือจะใส่หัวหอมลงไปง่ายๆดีค่ะ หรือจะวางหัวหอมหรือผักที่ชอบวางว

ไว้บนหน้าหมูทอดก่อนก็ได้แล้วแต่สะดวก

6. แล้วก็ปิดฝาเอาไว้รอสักแว๊ปแล้วก็ปิดไฟ

7. ก็เอามาราดหน้าที่ข้าวก็ทานได้แจ้วจ้า

**ถ้าเพื่อนๆไม่มีเครื่องปรุงแบบที่บอก ก็เอาอะไรก็ได้ที่มีอยู่ในครัวเราใส่เข้าไปแทน

ได้นะจ๊ะไม่ผิดกติกา**