Posts Tagged ‘butter’

วิธีแยกเนยจากครีมขนมเค้ก

Thursday, July 16th, 2009

ตีหน้าครีมขนมเค้กแล้วมันเสีย เสียดายเนยเสียดายน้ำตาลเลย
ลองแยกเนยออกจากน้ำตาลได้ดังนี้
  เอาน้ำเติมลงไปพอประมาณ แล้วยกขึ้นตั้งไฟพอร้อนจัดเนย
จะแยกตัวลอยขึ้น เรายกลงปล่อยให้เย็น พอเย็นก็เอาเข้าตู้เย็น
เนยจะแข็งตัวเราช้อนเนยขึ้นเก็บไว้ใช้ได้อีก และน้ำที่เหลือก็ทำ
น้ำเชื่อมได้

French bread with oyster

Wednesday, March 11th, 2009






Ingredients :100 g. oysters
1 cup butter
2 tbsp. pound garlic
1 tsp. pepper powder
1 piece French French loaf


Preparation :1.  Mix oyster 1/2 cup butter, garlic, 1/2 tsp. pepper powder.
2.  Put into the quadra for  bake put int the oven about 10-15 mins.
3.  Mix garlic, pepper powder, butter then mix well.
4.  Slice French loaf then spread then put in the over about 10 mins.