เวลาต้มแกงเพื่อไม่ให้น้ำล้นออกมานั้นควรจะใช้น้ำมันหมู
หรือน้ำมันพืชก็ได้ ให้เช็ดปากหม้อด้านในให้ทั่ว ๆ ก็จะไม่
มีน้ำล้นให้เห็นอีกเลย