Posts Tagged ‘เนย’

วิธีเก็บเนยแข็ง

Thursday, February 5th, 2009

 

 

 

     วิธีเก็บรักษาเนยที่เหลืออยู่  ถ้าเพื่อนๆ วางทิ้งไว้ข้างนอกห่อมันจะละลาย และจะขึ้นราเมื่อ
ถูกความชื้นควรห่อไว้ในกระดาษฟอล์ย หรือจะเก็บไว้ในกล่องดีบุก หรือถ้าเหลือชิ้นเล็กแล้วขี้
เกลียดเก็บก็ควรนำมารวมกันแล้วใช้ส้อมจิ้มให้เป็นรูทั่วๆก้อนเนย  แล้วก็โรยด้วยพริกไทยเล็ก
น้อยกลิ่นของพริกไทยก็จำดับกลิ่นเหม็นอับของเนย และพอจะมีความร้อนที่สามารถฆ่าเชื้อราได้

Modoeye pasta thai style

Sunday, January 4th, 2009

 

 

Ingredients :

350 g. boil pasta
150 g. ground pork
2 tbsp. choped onion
1 tbsp. sliced green onion
1 tbsp. choped parsley
2 tbsp. choped ham
2 tbsp. choped sausage
3 tbsp. butter
2 tbsp. choped tomato
1 egg
1 tbsp. sugar
1 tsp. pepper powder
1 cup ketchup

Preparation :

1. Boil pasta.
2. Heat the butter add ground pork, ham, sausage, onion, sugar, pepper powder, egg, tomato,ketchup then mix well.
3.  Add green onion, parsley.