Posts Tagged ‘อบ’

วิธีการอบขนม

Sunday, May 17th, 2009

-  ถ้าหน้าขนมแตก แสดงว่าใช้ไฟแรงเกินไป เนื้อในจะเป็นรู ๆ หยาบ ๆ แฉะ
-  อบออกมาแล้วหน้ายุบ เพราะแป้งน้อยเกินไป หรือไข่มากไป
-  เนื้อข้างในเป็นชั้น ข้างบนเบานิ่ม ข้างล่างหนักแฉะ เพราะผสมส่วนผสมไม่
เข้ากันดี หรือใส่ไข่ขาวแล้วคนไม่ทั่ว
-  หน้าขนมแฉะเพราะอบไม่แห้ง หรือใส่น้ำตาลมากเกินไป

French bread with oyster

Wednesday, March 11th, 2009






Ingredients :100 g. oysters
1 cup butter
2 tbsp. pound garlic
1 tsp. pepper powder
1 piece French French loaf


Preparation :1.  Mix oyster 1/2 cup butter, garlic, 1/2 tsp. pepper powder.
2.  Put into the quadra for  bake put int the oven about 10-15 mins.
3.  Mix garlic, pepper powder, butter then mix well.
4.  Slice French loaf then spread then put in the over about 10 mins.