วิธีแก้อาหารเค็ม
Tuesday, August 18th, 2009
ถ้าเพื่อน ๆ ทำอาหารแล้วเค็มมากไปลองใช้วิธีนี้ดู คือ ให้
เอาน้ำมะนาว และ น้ำตาลใส่ลงไป รสจะอร่อย และ รส
เค็มลงไปเลย
เอาน้ำมะนาว และ น้ำตาลใส่ลงไป รสจะอร่อย และ รส
เค็มลงไปเลย
Posts Tagged ‘วิธีแก้’
วิธีแก้มะละกอเหี่ยว
Tuesday, August 4th, 2009
มะละกอดิบที่เหี่ยว เพราะซื้อมาทิ้งไว้หลายวัน ไม่ต้องทิ้งมีวิธี
ทำให้สดเหมือนเดิม โดยการนำปูนแดงที่ใช้เคี้ยวกับหมากมา
1 ช้อน ละลายกับน้ำธรรมดาใช้น้ำพอสมควร แล้วเอามะละกอ
ที่เหี่ยวลงไปแช่ในน้ำปูนได้เลยทันทีโดยไม่ต้องรอให้น้ำปูนใส
แช่ไว้ประมาณ 20-30 นาที หรือนานกว่านั้นก็ได้ เมื่อต้อง
การจะใช้มะละกอทำเป็นอาหาร หรือตำส้มตำ ก็นำไปใช้ได้โดย
ไม่ต้องกลัวว่ามะละกอจะเหนียวรับรองว่าจะกรอบเหมือนกับ
ตอนดิบ ๆ เลย
ทำให้สดเหมือนเดิม โดยการนำปูนแดงที่ใช้เคี้ยวกับหมากมา
1 ช้อน ละลายกับน้ำธรรมดาใช้น้ำพอสมควร แล้วเอามะละกอ
ที่เหี่ยวลงไปแช่ในน้ำปูนได้เลยทันทีโดยไม่ต้องรอให้น้ำปูนใส
แช่ไว้ประมาณ 20-30 นาที หรือนานกว่านั้นก็ได้ เมื่อต้อง
การจะใช้มะละกอทำเป็นอาหาร หรือตำส้มตำ ก็นำไปใช้ได้โดย
ไม่ต้องกลัวว่ามะละกอจะเหนียวรับรองว่าจะกรอบเหมือนกับ
ตอนดิบ ๆ เลย