Posts Tagged ‘กุ้งแห้ง’

Dried shrimp “kung hang”

Friday, July 16th, 2010

Dried shrimp called kung hang

Kung hang are small shrimp which have been dried
live in the sun about 2-3 day.

You can cook : Pad Thai, somtom Thai,khow krung kapi,
nam prik kapi.

Pad Thai
Shrimp paste chili sauce
Rice stir fried with shrimp paste
Somtom Thai

วิธีเลือกซื้อกุ้งแห้ง

Monday, November 30th, 2009

 

 
เลือกซื้อชนิดที่ไม่ย้อมสี ไม่เค็ จัด ผ่านการตากแห้ง
ให้แห้งจริง ๆ ไม่มีกลิ่นเหม็นหืนแสบจมูก ควรซื้อ
จากร้านที่เก็บไว้ในที่ๆ ปลอดโปร่ง อากาศถ่ายเท
สะดวกมีคนซื้อมาก เพื่อจะได้สินค้าที่ไม่เก่าเก็บ