Archive for December, 2009

วิธีทำเนื้อที่มีกลิ่นหมดไป

Sunday, December 27th, 2009

 

 
วิธีง่าย ๆเวลา เพื่อน ๆ ซื้อเนื้อสัตว์ไว้เยอะเกินไป
แล้วทำอาหารไม่หมดลองนำเนื้อมาคลุกกับแป้งมัน
คลุกให้ทั่ว ๆ แล้วค่อยนำไปต้มกับน้ำร้อน

วิธีเก็บมะละกอไม่ให้เหี่ยวง่าย

Friday, December 25th, 2009

 

 
เวลาเพื่อน ๆ ซื้อมะละกอมาแล้วทำกับข้าวไม่หมด
รอไว้มันก็จะเหี่ยวไม่สด มีวิธีง่ายๆ คือ นำปูนแดง
สักประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ มาละลายกับน้ำเอา
พอดีกับลูกที่จะใช้ นำมะละกอลงไปแช่น้ำไว้สัก
ประมาณ 1 ชม. แล้วนำออกมาล้างแล้วค่อยมาทำ
อาหารแค่นี้ก็จะได้สดเหมือนเดิม