วิธีต้มไข่ไม่ให้แตก
การต้มไข่ที่มีรอยร้าว หรือ แตก เพื่อไม่ให้เนื้อไข่ทะลักออกมา
ชงผสมเกลือสัก 1 ช้อนชา ลงผสมกับน้ำต้มไข่ วิธีการนี้จะไม่
ทำให้ไข่ทะลักออกมา การต้มควรให้เดือดอยู่ไม่เกิน 10 นาที
แค่นี้ก็จะได้ไข่ที่มีเนื้อนิ่มนวลดี ถ้าต้มนานเกินไปไข่จะแข็งกระ
ด้างและ ย่อยยากยิ่งขึ้น
Tags: boil, egg, ต้ม, วิธีต้ม, ไข่
This entry was posted
on Monday, August 31st, 2009 at 7:22 pm and is filed under Tips.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.