Archive for July, 2009

วิธีทำไข่ตุ๋นให้อร่อย

Friday, July 31st, 2009

 

บางคนชอบทานไข่ตุ๋นแต่ไม่ทราบเป็นยังไง เวลาตุ๋นไข่จะแข็งกระด้าง
ไม่คล่องคอ มีวิธีง่าย ๆ ที่จะทำให้ไข่ตุ๋นนุ่มอร่อย คือเราควรจะใช้ถ้วย
ตวงไข่ ไข่ 1 ถ้วยต่อน้ำในถ้วยเท่ากันนั้นถ้วยครึ่งเสมอ แล้วไข่ที่ตุ๋นจะ
อร่อยถูกใจเลยทีเดียวจ้า

วิธีล้างไส้หมูอีกแบบนึง

Wednesday, July 29th, 2009

 

ถ้าเพื่อนๆ ซื้อไส้หมู หรือที่ภาษาจีนเขาเรียกว่า ตือฮวนมาจากตลาด
และคิดว่าจะทำกับข้าวอะไรสักอย่างหนึ่ง ถ้าจะล้างให้สะอาดควรนำ
มาผัดกับน้ำมันถั่วสักประมาณ 10-15 นาที แล้วยกขึ้นนำมาล้าง
ให้สะอาดก็จะไม่มีกลิ่นเหม็นคาวอีกแลย