ไม่รู้ว่าเพื่อนเคยเจอปัญหาเหมือนกันหรือเปล่า ตั้งกะเจ๊กลับมาบ้านก็ยังคิดว่าเอ.
สมัยนี้น้ำพริกกะปิทำไมดำจังมะเห็นน่ากินเลย แต่มีวันนึงเพื่อนได้ซื้อกะปิมาจาก
ทางใต้ลองทำดู อูยเด็ดมาก หากะปิแบบนี้มานาน เพื่อนเคยบอกว่าเป็นที่กุ้งจะแดง
หรือจะดำ เรื่องนี้เจ๊ก็ไม่มีความรู้หรอกนะจ๊ะ แต่ที่แน่ๆมีเพื่อนแนะนำมาอีกวิธีคือ
..เอาพริกขี้หนู หัวหอม กระเทียมใส่ครกตำให้ละเอียดแล้วใส่น้ำตาลปีบหนึ่งช้อน
ชา แล้วตำๆ แล้วค่อยใส่กะปิแล้วก็ตำต่อพอเสร็จแล้วก็ใส่น้ำมะนาวตามแค่นี้ก็จะ
ได้น้ำพริกสีสวยแล้ว แต่ขอบอกสูตรนี้เจ๊ยังไม่เคยลองนะจ๊ะรีบเอามาฝากก่อน

Ingredients :

2 cups cooked rice
3 cups water
1 pack dried seaweed
4 tbsp. vinegar (mizkan)
3 tbsp. sugar
1 tsp. salt

Preparation rice :

1.  Soak the rice 1/ hr. then cook the rice.
2.  Heat the pan add vinegar, sugar, salt thtn stir.
3.  Mix steam rice , mixed vinegar.

Ingredients :

2 eggs
1 cup sliced carrot
1 cup sliced cucumber
1 cup cuted asparagus
1 cup sliced baby corn
100 g. sliced chicken
1 tbsp. roe
1 cup sliced ham
1 cup flour
1 cup water
2 tbsp. roast sesame
2 cups oil

Preparation :

1.  Boil the carrot, asparagus, baby corn then sliced.
2.  Heat the pan put sesame until a bit brown.
3. Mix flour with water add sliced chicken.
4.  Heat the oil deep fry the chicken until golden color.
5.  Make  fried beaten egg then sliced.
6.  Take the dried seaweed off  put the rice in then add everything in side.
7.  Roll and make it tight then cut.
8.  Serve with wasabi sauce.

Ingredients wasabi sauce:

2 tbsp. shoyu
1 tsp. wasabi

Preparation :

1. Mix all ingredients.