Ingredients :

500 g. meat balls ( you can buy at chinese store )
2 tbsp. lime juice
2 tbsp. choped chilli
2 tbsp. choped garlic
1 tbsp. fish sauce
1/2 tsp. sugar
1 tbsp. hot water

Preparation :

1.  Mix all ingredients.
2.  Dig in the meat ballswith skewer then cut in stripes.
3.  Grill about 15 mins.
4.  Serve with dip spicey sauce. Eat with steam rice or serve as appetizer.

..for kid you can change go to sweet sauce.

     เวลาเพื่อนๆ ต้มแกงนั้นให้ใช้น้ำมันหมู หรือน้ำมันพืชก็ได้เช็ดปากหม้อด้านใน
ให้ทั่วก็จะไม่มีน้ำล้นให้เห็นเลยจ้า